Tanaman yang dapat dimakan

Berikut ini adalah beberapa tanaman di alam liar yang sering kita jumpai dan dapat dimakan. Tanaman-tanaman tersebut antara lain

1.        Thistles

Tanaman berbunga ini tumbuh di alam liar di lapangan terbuka di seluruh Eropa. Tanaman ini memiliki ciri-ciri dengan daun yang runcing. Bagian yang dapat dimakan adalah ujung daun yang tajam, akar, cara memasaknya adalah dengan menggunakan air garam yang mendidih.

2.        Murbei (Mullberry)

Tanaman ini paling sering dijumpai di hutan, tanaman ini tumbuh berbaris, jadi lebih mudah untuk memanennya. Yang dikonsumsi dari tanaman ini adalah buahnya

3.        Jambu Monyet

Tak asing lagi dengan tanaman ini, lebih sering dikenal dengan nama Jambu Mete, banyak bagian dari tanaman ini yang dapat dimakan, antara lain: Jambu, Mete, Pucuk Daun

4.        Cattails

Tanaman sejenis ilalang biasanya banyak ditemukan di wilayah berair. Bagian yang dapat dimakan dari tanaman ini adalah tunas dan batang. Caranya adalah dengan mengupas kulit arinya. Dapat dimakan langsung atau mentah.

5.        Semanggi

Termasuk dalam kategori rumput, semanggi dangat mudah ditemukan di hutan Indonesia. Bagian yang dikonsumsi adalah daunnya. Caranya adalah bersihkan dahulu lalu masak atau dimakan langsung

6.        Padi Liar

Jenis rumput ini berkembang dalam koloni besar, mirip dengan buluh pada padi biasa. Bagian yang dikonsumsi adalah batang, akar tunas, biji-bijian

7.        Turi

Tidak asing lagi dengan tumbuhan ini, ambil bunganya, bersihkan lalu masak

8.        Ketela/ubi/singkong

Daun dan akarnya dapat dimakan

9.        Pepaya

Sangat akrab bagi yang hobi adventure, daun dan buahnya dapat dikonsumsi

10.    Ilalang

Jenis rumput, tumbuhan kering ini biasanya terdapat di dataran gersang, bagian yang dikonsumsi adalah akarnya. Bersihkan terlebih dahulu dan kunyah-kunyah akar ilalang, rasanya manis seperti tebu.

11.    Selaginella

Tanaman ini tegolong dalam jenis paku-pakuan. Umumnya daun selaginellaberwarna hijau, tapi jangan kuatir jika melihat daun selaginella berwarna merah atau biru, hal ini terjadi karena selaginella berfungsi sebagai penentu kadar asam basa tanah. Cara mengkonsumsinya harus berhati-hati, cuci daunnya dan potong kecil-kecil. Konsumsi selaginella dalam keadaan hangat atau panas, jika sudah dingin jangan dimakan

12.    Kaliandra

Pucuk daunya dapat dimakan.

13.    Lumut Hati

Berbentuk lembaran. Tidak bercabang. Pada umumnya lumut hati mudah ditemukan pada tebing yang basah, di wilayah puncak/bukit.

14.    Spring Beauty

Jika menemukan bunga seperti ini, coba cabut sampai akarnya. Umbi pada akar inilah yang dikonsumsi dengan memasak terlebih dahulu